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韓式大醬湯

所需材料:韓式大醬 3湯勺、洋蔥 1/4個、馬鈴薯 1個、嫩豆腐 1小盒、西葫蘆 1/4個、辣椒 1個、沙拉油 1湯勺、
辣椒粉 少許、芹菜葉 少許、魚露 少許、水 500cc

做法:
韓式大醬湯做法1-6
韓式大醬湯做法7-12

湯鍋中加入水,燒熱後加入韓式大醬攪勻使其化開,然後加入西葫蘆丁、洋蔥碎、馬鈴薯丁。然後大火燒開後轉中火燒5分鐘左右待馬鈴薯開始變軟後加入少許魚露(不喜歡魚露可以不加)。

韓式大醬湯

文章轉自:http://food.tank.tw/default.asp?cateID=16